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【食记】{高雄。三民区}平价美食吃不腻的公园肉圆

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更新时间:2020-05-22

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高雄捷运后译站附近总是有些美食让人难以忘怀…

察哈尔街上以中式美食居多,如中式早餐、馒头、水煎包、油饭及肉圆等等…

喜欢中式美食来这里找肯定不会错的!!记得村长也写过后译站美食不少篇XD

本篇来介绍人气夯高的「公园肉圆」,小小的店面每到中午总是挤满用餐的人潮

虽然用餐环境没有冷气,但大家却也是甘之如贻

那到底「公园肉圆」有多美味呢?

接下来跟着村长的脚步看下去


公园肉圆

营业住址:高雄市三民区察哈尔一街131号

营业时间:06:30~13:00 (售完为止)

营业地图:


检视较大的地图 


从捷运后译站2号出口,往左步行约50公尺左右就能看到「公园肉圆」的招牌

旁边还有古早味油饭、猪血汤等等…都是不错吃的中式美食

古早味油饭请点我

中午用餐时间一到,陆续开始出现排队的人潮

还好肉圆的製作速度满快的,基本上等餐时间不会超过五分钟


小女子是幕后的大功臣,可别小看捏肉圆的功夫,要一颗一颗捏成同样大小是需要时间累积的真功夫

纯白色的肉圆打开蒸笼散发出浓郁的米香味!!

肉圆大致上分为二种,一种是用油炸,一种是用蒸笼

二种作法在口感及味道上都有明显的不同,各有不同族群的爱好者

村长二种作法都喜欢!是个赛呷鬼

MENU

肉圆13元/粒,搭配贡丸汤及鱼丸汤 

肉圆 (13元/粒)

肉圆要好吃酱料佔了一大因素,微甜的酱料加上蒜末及蕃茄酱调和起来就非常的搭肉圆


用蒸的肉圆皮比较软Q且能感受到米浆的香,配上特调的酱吃起来很唰嘴

店家的内馅採用的是瘦肉,札实的包覆在里面,一口肉圆皮一口内馅肉…好吃

哈!!每次吃肉圆总有一总肚破肠流的感觉…所以才会用一口一口来形肉XD

最后一定要留一点肉末及酱料,然后将汤加进去…美味!!内行人吃法

喜欢吃辣的朋友加辣油味道也不错!!

不过村长比较喜欢关东煮的辣椒酱,吃肉圆就是要有点微甜微辣才好吃


贡丸汤 (20元)

百搭汤品贡丸汤,汤头中放入小白菜加上贡丸本身的味道,就是一碗吃不腻的汤品

哈…这样形容贡丸汤应该满实际的吧!! 


简单的肉圆文章分享,喜欢吃肉圆的村民们有机会记得来访「公园肉圆」

好呷哦!!


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